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SECONDI PIATTI

Polpo alla griglia con puré di fagioli bianchi, calamari, uvetta e reduzione di vino rosso

Grilled octopus with white beans puré, calamari sauté, raisins, pistacchio and red wine sauce

495,- Kč

Pesce persico scottato, salsa di latte e maggiorana, verdure croccanti e puré di patate

Seared pike perch, milk marjoram foam, crispy vegetable and mashed potatoes

525,- Kč

Costine di manzo cotte a fuoco lento, purea di carote dolci e zenzero, insalata di spinaci e salsa di peperoni affumicati

Slow cooked beef ribs, purée of sweet carrot and ginger, spinach salad and smoked pepper sauce

495,- Kč

Bracciola di maiale Iberica "Saltimbocca" con purea di patate alle olive e patatine di cipolla rossa

Grilled Iberian cutlet of pork "Saltimbocca style", olives mashed potatoes and red onion chips

525,- Kč