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LE PASTE

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Risotto Cacio e Pepe with marinated eel

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Rigatoni all´amatriciana con cipolla dolce e guanciale croccante

Rigatoni Amatriciana with sweet onion purée and crispy guanciale

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Pappardelle al ragú di pollo alimentato a mais, animelle e fegatini

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Ravioli di vitello e mortadella con ricotta e salsa di pistacchio e spugnole

Ravioli filled with veal and mortadela with ricotta sauce and pistachio pesto and topped with morels

365,- Kč

Linguine con pomodori del piennolo, melanzane affumicate e vongole

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